Devenir Diététicien / Nutritionniste au Sénégal

Établit des programmes alimentaires personnalisés pour prévenir ou traiter les maladies (diabète, obésité, maladies cardiovasculaires), et conseille sur la nutrition dans les collectivités et l'industrie agroalimentaire.

Missions de Diététicien / Nutritionniste

• Élaborer des régimes alimentaires adaptés aux patients (diabète, obésité, allergies)
• Éduquer les patients et leurs familles à l'équilibre alimentaire
• Contrôler la qualité nutritionnelle des repas en collectivité (hôpitaux, écoles)
• Participer aux programmes de prévention nutritionnelle
• Conseiller les industriels de l'agroalimentaire (étiquetage, formulation)

Compétences requises

• Connaissances en nutrition, biochimie et physiologie
• Capacité à concevoir des plans alimentaires personnalisés
• Pédagogie et écoute des patients
• Connaissance des réglementations alimentaires
• Sens de l'observation et rigueur

Niveau d'études requis : Bac+3

Secteur : Santé & Sciences du vivant